Semana portuguesa : jour 5

Coucou toi ! Nous voici au jour 5 de cette semaine portugaise :

Un peu de géographie :

Je te présente le Algarve. C'est la région la plus au Sud du Portugal. Cette région est surtout célèbre pour ses plages et donc son tourisme. Tu pourrais d'ailleurs être surpris d'y entendre plus d'anglais ou d'allemand que du portugais. En effet, la plupart des hôtels sont sous des administrations étrangères et bon nombre de touristes sont allemands, hollandais ou anglais.

À chaque fois que j'y vais, j'ai toujours un pincement au coeur en espérant que tout ne soit pas trop dénaturé rapidement sous le diktat commercial ...

http://voyages.ideoz.fr/vacances-au-portugal/

http://www.photoway.com/fr/dest/PO98_03.html

Un peu de culture :

Fado : Wikipedia dit : "Le fado est un genre musical portugais qui prend la forme d'un chant mélancolique généralement accompagné par des instruments à cordes pincées. Le chanteur de fado ou fadiste (fadista) exploite en général des thèmes récurrents : la saudade, l’amour inaccompli, la jalousie, la nostalgie des morts et du passé, la difficulté à vivre, le chagrin, l’exil... Ce chant fut d'abord chanté dans les quartiers mal famés avant d'atteindre la bourgeoisie. [...]

Le mot fado vient du latin fatum, qui signifie « destin ».

Il est probablement apparu vers les années 1820 ou 1840 au Portugal, mais ses origines précises sont incertaines. Selon certains, il serait apparu à partir du fado marin, un chant entonné par les marins portugais. Pour d'autres, il serait la synthèse de genres musicauxbrésiliens très en vogue à Lisbonne au xviii^e siècle, comme le lundum et la modinha."

Alors moi je déteste le fado. Quand j'entends des musiques de fado, j'ai la nausée (au sens propre du terme). J'y vois plusieurs raisons : la musique trop lente et mélancolique m'angoisse et surtout cela me rappelle tout le temps les longs voyages que nous faisions en voiture pour aller de la France au Portugal sur les routes embouteillées pendant de longues heures sous des chaleurs accablantes. Ma maman pour passer le temps mettait ce genre de musiques dans la voiture ... et comme j'avais la nausée dans ces moments là, je ne peux plus écouter une seule fois ce genre de musique sans me sentir mal... Mais plusieurs proches ont eu un coup de coeur pour ce style musical alors je partage avec toi :

Amalia Rodrigues : celle qui a fait connaitre le fado internationalement

(Une chanson que je connais par coeur pour l'avoir tellement entendue chantée par ma maman ou à la radio dans la voiture ou dans les fêtes de villages ...)

Mariza : qui révolutionne un peu le fado en y ajoutant sa petite touche
(Je l'ai vue en concert à Montréal l'année dernière. On ne peut pas dire que j'ai aimé mais certains passages ont quand même su me toucher, je dois l'avouer)

Un peu de littérature :


Euh, je ne peux pas t'en parler mais j'ai ce livre sur ma PAL :

("La maison calme")

Peut-être un jour vais-je oser l'ouvrir ... qui sais ?!

Un peu de Miaaaaaaaammmmm :

Cataplana : La cataplana est un récipient qui peut se fermer, en cuivre originaire de la région du Algarve qui permet de cuire les aliments à la vapeur sans les remuer. On a juste qu'à secouer le récipient.

De ce récipient est né une recette que l'on appelle Cataplana à base de fruits de mers. C'est super méga bon et c'est vraiment typique dans plusieurs régions du Portugal

Voici une recette : http://www.plurielles.fr/recettes-cuisine/plats/cataplana-de-fruits-de-mer-6092610-402.html