Semana portuguesa : jour 3

Un peu de géographie :
Aujourd'hui, quelques photos de Lisbonne, la capitale

Un peu de culture :

Si un jour tu vas au Portugal, tu remarqueras qu'un peu partout on trouve des murs de mosaïque en blanc et bleu. 

On les appelle Azuléjos. On en voit beaucoup au Portugal, au Brésil. J'en ai vu aussi à Macao. On en voit aussi un peu en Espagne et au Mexique. Cet art a été introduit par les Maures du temps où ils ont envahi la péninsule Ibérique.

http://weekendalisbonne.blogspot.com/2008/11/azulejos.html

Un peu de littérature :

De José Saramago, dont je te parlais, hier, j'ai aussi lu "Viagem a Portugal" ("Pérégrinations portugaises" ).

J'ai été assez déçue par cette lecture mais plus parce que je me suis rendue compte que je ne connaissais pas mon pays d'origine et qu'il me fallait, bien souvent, me référer à une carte pour savoir de quel coin l'auteur me parlait.

Je me souviens avoir eu du mal aussi avec les longues descriptions de certaines églises et ce genre de descriptions revenaient souvent. Ce n'est pas mon fort !

Il ne faut pas s'attendre à un roman ni même un journal .. c'est différent, c'est comme un condensé de notes sur ce pays, sur sa culture, ses lieux, ses gens.

Je dois avouer honteusement que je n'ai pas fini ce livre, persuadée que je le reprendrais un jour où je me serai décidée à vouloir en savoir plus sur mes origines ... Peut-être est-ce le moment pour moi d'y replonger? Affaire à suivre 

Un peu de Miaaaaaaaammmmm :
Les soupes ... Ma mère m'a répété un million de fois (au moins) : "mange ta soupe, tu vas grandir"... Euh, comment te dire gentille maman que ça n'a pas franchement marché ! Qu'est-ce que j'ai pu en manger de la soupe car de ce que j'ai pu voir à l'instar de ma famille, il semblerait que plusieurs familles portugaises aiment ça manger de la soupe. Parfois en plat principal mais le plus souvent en entrée.
Enfant, je les détestais toutes. Maintenant, comme les goûts changent, je les adore toutes. Dans les plus célèbres au Portugal (et que vous trouverez somme toute assez facilement dans les restos du pays):


Caldo verde : Une bonne soupe d'hiver, à base de choux verts, de patates, d'oignon, d'un peu d'huile d'olive et de Chorizo.

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.14311.htm 


Canja : Un bouillon de poulet avec des petites pâtes en forme de gros riz ou de petites étoiles ou de lettres de l'alphabet pour que les enfant s'amusent avec

http://artes-viagens-sabores.blogspot.com/2008/09/canja.html


Sopa das pedras (la soupe des pierres) :
Une légende raconte qu'un mendiant affamé a frappé un jour à la porte d'une maison dans un village et a annoncé qu'il était capable de faire une délicieuse soupe de pierres si les personnes de la maisonnée voulaient bien lui donner un chaudron rempli d'eau. Le chef de famille intrigué le laissa faire. Quelque temps après avoir mis des pierres à bouillir dans l'eau, il s'est écrié "Hmmm c'est super bon .. mais je pense qu'avec un peu de lard ça serait meilleur". Le chef de famille lui en apporta un peu. Puis, en regoûtant un peu il dit "Hmm, de mieux en mieux mais je pense qu'avec un peu de patates, de chou et de carottes, ça serait succulent" ... et ainsi, au fur et à mesure, il a réussi à concocter une super soupe bien riche qui tient bien au corps :)

http://didoulabrodeuse.over-blog.com/article-le-portugal-51586267-comments.html


A demain pour la suite ...